Presentazione di Due Libri al Padiglione di Israele

Presentazione di Due Libri al Padiglione di Israele
Aggiungi al calendario Europe/Rome Presentazione di Due Libri al Padiglione di Israele

Elazar Cohen, Commissario del Padiglione Israele ad Expo Milano 2015,

invita all’incontro

“Intersezioni ed incontri con il cibo

LA RAGIONE, IL SENTIMENTO E GLI INGREDIENTI CHE CREANO

ARMONIA”

In occasione della presentazione dei volumi

Le diversità convergenti. Guida alle certificazioni alimentari kasher,

halāl e di produzione biologica di Elena Toselli, Franco Angeli Editore

(Non) si può avere tutto di Gheula Canarutto Nemni, Mondadori Editore

Ne discutono con le Autrici:

Laura RAVAIOLI, Chef, Gambero Rosso Channel, autrice di Le ricette di

Laura Ravaioli e Cuciniamo assieme

Luca ZANINI, Caporedattore e giornalista enogastronomico, Corriere della

Sera

L’evento, grazie ai qualificati interventi delle Autrici e degli ospiti, affronterà il

tema dell’alimentazione kasher attraverso un percorso ideale, che integra

l’analisi tecnico-statistica relativa alla certificazione kasher, strumento che

garantisce la conformità degli alimenti alle prescrizioni alimentari ebraiche,

con il rapporto passionale ed ancestrale col cibo kasher, nelle sue più

diverse forme ed espressioni territoriali di provenienza

L’ingresso è libero previa registrazione ma fino ad esaurimento posti

all’indirizzo: expo-eco@mfa.gov.il

Israel Pavilion @ Expo Milan 2015 true MM/DD/YYYY FREQ=DAILY;COUNT=10

Elazar Cohen, Commissario del Padiglione Israele ad Expo Milano 2015,

invita all’incontro

“Intersezioni ed incontri con il cibo

LA RAGIONE, IL SENTIMENTO E GLI INGREDIENTI CHE CREANO

ARMONIA”

In occasione della presentazione dei volumi

Le diversità convergenti. Guida alle certificazioni alimentari kasher,

halāl e di produzione biologica di Elena Toselli, Franco Angeli Editore

(Non) si può avere tutto di Gheula Canarutto Nemni, Mondadori Editore

Ne discutono con le Autrici:

Laura RAVAIOLI, Chef, Gambero Rosso Channel, autrice di Le ricette di

Laura Ravaioli e Cuciniamo assieme

Luca ZANINI, Caporedattore e giornalista enogastronomico, Corriere della

Sera

L’evento, grazie ai qualificati interventi delle Autrici e degli ospiti, affronterà il

tema dell’alimentazione kasher attraverso un percorso ideale, che integra

l’analisi tecnico-statistica relativa alla certificazione kasher, strumento che

garantisce la conformità degli alimenti alle prescrizioni alimentari ebraiche,

con il rapporto passionale ed ancestrale col cibo kasher, nelle sue più

diverse forme ed espressioni territoriali di provenienza

L’ingresso è libero previa registrazione ma fino ad esaurimento posti

all’indirizzo: expo-eco@mfa.gov.il

 

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