Presentazione libro: Diet Kosher Book

Presentazione libro: Diet Kosher Book
Aggiungi al calendario Europe/Rome Presentazione libro: Diet Kosher Book

Assaporare tre millenni di storia e migliaia di chilometri di latitudini. Il tutto condito con un’aspirazione all’etica e all’elevata qualità. Sono questi gli ingredienti della tradizione ebraica in materia di alimentazione, come raccontati dal libro “La dieta kasher” (AA.VV., a cura di Rossella Tercatin, Giuntina, 2015).

A discuterne il 10 giugno alle 19.30 alla Sala Eventi del Padiglione Israele saranno il rabbino Alberto Moshe Somekh, il medico Victoria Acik, l’assessore alla kasherut dell’Unione delle Comunità Ebraiche Italiane Jacqueline Fellus, l’imprenditore Giovanni Terracina e la chef di Gambero Rosso Channel Laura Ravaioli. A introdurre la presentazione il dottor Giorgio Mortara, presidente dell’Associazione medica ebraica, che ha organizzato l’incontro insieme al Keren Kayemet LeIsrael.

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Assaporare tre millenni di storia e migliaia di chilometri di latitudini. Il tutto condito con un’aspirazione all’etica e all’elevata qualità. Sono questi gli ingredienti della tradizione ebraica in materia di alimentazione, come raccontati dal libro “La dieta kasher” (AA.VV., a cura di Rossella Tercatin, Giuntina, 2015).

A discuterne il 10 giugno alle 19.30 alla Sala Eventi del Padiglione Israele saranno il rabbino Alberto Moshe Somekh, il medico Victoria Acik, l’assessore alla kasherut dell’Unione delle Comunità Ebraiche Italiane Jacqueline Fellus, l’imprenditore Giovanni Terracina e la chef di Gambero Rosso Channel Laura Ravaioli. A introdurre la presentazione il dottor Giorgio Mortara, presidente dell’Associazione medica ebraica, che ha organizzato l’incontro insieme al Keren Kayemet LeIsrael.

 

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