Datteri e Melograno: rimedio contro i problemi di cuore

Datteri e Melograno: rimedio contro i problemi di cuore

Consumare datteri e melograni, frutti tipici di Israele, potrebbe proteggerci dai problemi di cuore. Secondo una ricerca del Technion, bere mezzo bicchiere di succo di melograno al giorno insieme a 3 datteri può portare a una riduzione significativa di Arterosclerosi, ossia l’accumulo di cellule grasse nelle arterie che può causare un infarto o un attacco di cuore.

I ricercatori del Technion hanno constatato che entrambi i frutti contengono antiossidanti. Dunque, durante l’esperimento, la combinazione dei differenti tipi di antiossidante hanno dimostrato di dare ottimi risultati per prevenire il blocco delle arterie e quindi il rischio di infarto.

La ricerca è stata condotta dal Professor Michael Aviram. Ha notato un’altissima concentrazione di antiossidanti nei prodotti alimentari.

Lo studio è stato pubblicato di recente nel giornale scientifico inglese chiamato Food & Function (Cibo e funzione).  Gli scienziati hanno scoperto che se consumati con regolarità, i due frutti possono abbassare il livello di colesterolo delle arterie del 28%.

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Israele e la sfida dell’acqua

Israele e la sfida dell’acqua

Ogni giorno, 840.000 persone muoiono per malattie relative alla carenza di acqua. Israele conosce le sfide della terra arida e promuove la ricerca. Un esempio? MemTech realizza membrane per purificare l’acqua dal sale in collaborazione con Technion e Mekorot. I risultati ottenuti da questa aziende israeliana e da tante altre, rendono Israele uno degli esperti mondiali nella desalinizzazione. Nel 2050, gli esperti prevedono che il 70% dell’acqua di Israele sarà ricavata grazie a questa tecnica. Israele vuole condividere tutto questo, e molto altro, all’Expo 2015 Milano.

Israele il granaio della conoscenza a Expo Milano 2015

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Non abbiamo la pretesa di nutrire la terra con il nostro grano, non abbiamo abbastanza terra…ma vogliamo nutrire il mondo con le nostre idee, questo è lo spirito con cui affrontiamo l’esperienza di Expo Milano 2015